da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone una banana 250 g di yogurt greco magro Due cucchiaini di zucchero grezzo Quattro gherigli di noce In una ciotola lavora allo yogurt con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea. Suddivide quindi in due coppette di servizio, Ricopre...
da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone 300 g di filetto di pesce a piacere 80 g di tonno sott’olio scolato Un limone Un cucchiaio d’olio Pangrattato e una mix di pepe e peperoncino Passa nel mixer il filetto di pesce, poco succo di limone, pepe e peperoncino piccante...
da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone 160 g di pasta di grano saraceno Sei pomodorini secchi sott’olio Mezza cipolla tritata finissima 10 olive nere Olio origano sale e pepe qb in un tegame anche aderente insaporire per qualche minuto nell’olio la cipolla dei...
da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone Quattro fette di carpaccio di polpo Quattro pomodorini Quattro ravanelli Un’arancia Qualche foglia di insalata Olio sale pepe qb Pela all’arancia al vivo ricava quattro fette di dimensioni simili. Disponi due fette per ogni...
da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per tre persone 400 g di di bocconcini di vitello Una cipolla Una mela Un cucchiaio di olio extravergine di oliva Un cucchiaino di curry Sale e pepe qb In una casseruola con lo voglio fare appassire la cipolla tritata unendo la mela senza buccia a...
da Federico Santi | Feb 1, 2018 | Ricette
Ingredienti per due persone 160 g di pasta integrale Mezza tazza di brodo vegetale 200 g di fagioli cardellini Sale pepe qb Un cucchiaio di olio Lessa 160 g di pasta; nel frattempo frulla I fagioli con la mezza tazza di brodo vegetale. Fai scaldare un cucchiaio di...
