Spezzatino al curry

Ingredienti per tre persone

• 400 g di di bocconcini di vitello
• Una cipolla
• Una mela
• Un cucchiaio di olio extravergine di oliva
• Un cucchiaino di curry
• Sale e pepe qb

In una casseruola con lo voglio fare appassire la cipolla tritata unendo la mela senza buccia a tocchetti il curry, ed il pepe.

Aggiungi quindi bocconcini di carne e falli insaporire mescolando ti porta a cottura unendo qualche cucchiaio di acqua calda.