Ingredienti per due persone

  • Una tazza di couscous
  • 200 g di piselli
  • due cucchiai di salsa di pomodoro
  • Quattro cucchiai di cipolla sedano e carote tritati
  • Un cucchiaio di olio
  • Brodo pepe nero qb

Scalda l’olio in un tegame, unisci il trito di verdure fai appassire; aggiungi i piselli, mescola e versa la salsa, Un mestolino di brodo caldo e cuocere per 10 minuti. Versa il couscous in una tazza di acqua calda fa riposare tre minuti poi sgrana con una forchetta E servilo unendo tutti gli ingredienti.

 

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