Ingredienti per due persone

  • Quattro fette di carpaccio di polpo
  • Quattro pomodorini
  • Quattro ravanelli
  • Un’arancia
  • Qualche foglia di insalata
  • Olio sale pepe qb

Pela all’arancia al vivo ricava quattro fette di dimensioni simili. Disponi due fette per ogni piatto individuale e sistema su ognuna una fetta di carpaccio. Decora con un pomodorino  di sistema nel piatto qualche foglia di insalata e ravanelli. Condisci con un filo d’olio e del pepe a piacere

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