Ingredienti per tre persone

  • 500 g di gnocchi di patate
  • 250 ml di passata di pomodoro
  • 150 g di ricotta
  • Qualche foglia di basilico
  • Un cucchiaio di olio
  • Sale e pepe qb

Mettete l’acqua bollire nel frattempo in una padella ponete l’olio con la passata di pomodoro e cuocete per circa 15 minuti.

Nel frattempo setacciare la ricotta in un colino

Quando il sugo sarà pronto aggiungete sale il basilico unendo la ricotta.

Dopo aver cotto gli gnocchi spadellate nel sugo di ricotta e pomodoro E servite subito in tavola.

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